牛樟芝又名牛樟菇，是一种台湾特产的传统食药用真菌，生长区域为海拔450米至2000米山林间，且仅生长于牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的潮湿表面。在台湾民间，牛樟芝被视为“药王”，用于治疗肝病、肿瘤和解毒等方面。“牛樟芝数量少，生长慢，有台湾‘森林红宝石’之称。”

牛樟芝被台湾生化，中西医学界，政府部门及各研究所证实，牛樟芝子实体含有200多种三萜类化合物，具有抗癌、保肝等保健养生功效。与冬虫夏草，灵芝相比较，还超出30种保健功能，是目前任何已知生物医疗无法匹敌的。