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两道养护肝脏的美食,简单易做,一学就会

发布时间:2019-07-06      来源:迈康牛樟芝      阅读:284

  谁说的保肝护肝注定清汤寡水、粗茶淡饭?其实,掌握合理的健康饮食规划技巧,就能帮你在养肝护肝的同时继续享受美味,让你兼顾健康与生活,快乐护肝,健康生活。肝脏并没有我们想象中的脆弱,强大的代偿能力让它在微微出现故障的同时依旧能够正常作业。在这段时间,营养丰富的膳食比简单清淡的饮食更有利于肝脏的自我养护。

  究竟有哪些美味可以列入肝脏的养护菜单呢?

  1、咖喱鸡脯饭

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  鸡脯是减肥人士最常见的补充蛋白质的肉类。新鲜而水嫩的鸡脯含有大量人体所需的蛋白质,能够帮助人们及时修复受损细胞,也能促进肝细胞的自我恢复与更新,具有很高的保健价值。

  选用咖喱烹饪能增加鸡脯的美味感,同时,咖喱中含有一种特殊的微量元素——姜黄素,这种元素能够支撑肝细胞的自我修复。

  此外,据小白鼠研究实验表明,喂食咖喱的肝病小白鼠,往往比正常喂食的肝病小白鼠更加的活跃。因此,咖喱鸡脯饭是保肝护肝患者能够选择的有益于肝脏保护的第一美味。

  2、荠菜海藻汤

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  乍一看这个菜单的名字很奇怪,其实就是简单的香油、盐、香菜、酱油等配料之外放上荠菜和海带,加水煮沸腾之后放入葱花和生姜,之后小火慢炖两小时。

  因为都是简单的蔬菜,如果烹饪时间太长过就会造成养分流失,所以要精准把握烹饪时间。

  据研究,荠菜内部含有大量的维生素A、维生素B族等微量元素,具有凝血功能,可以减少流鼻血现象,进而减少血液流失,保证肝脏的血液供应。

  此外,海藻是一种水生植物,不喜阳光,属于偏寒性植物,含有丰富的碘、藻酸、维生素等人体细胞修复所必需的微量元素。

  在肝火旺盛之际服用荠菜海藻汤具有化痰散结的功效,是降低血压血脂的较好选择。

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  ●保护肝脏:保护肝脏免受氧化破坏,活化肝细胞解毒功能、增强肝脏抗氧化能力

  ●改善肝损伤:适用于经常使用药物对肝造成损害的人群;

  ●改善疲劳、调节免疫力、解酒、解毒、抗过敏等。

  本篇的养肝菜单属于荤素搭配,一道色香味俱全的咖喱鸡脯饭,加上一道清淡降火,清明神志的荠菜海藻汤,都可谓肝脏代偿期患者首选的护肝菜谱。

  其实,在正常饮食的情况下,只要远离烟酒、辛辣和生冷海鲜,适度的进行营养补充更有益于肝脏的自我修复。更多养肝护肝资讯,尽在迈康牛樟芝:https://www.mknzz.com/


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