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酒后护肝养胃最好方法是什么?

发布时间:2019-07-11      来源:迈康牛樟芝      阅读:325

  当喝酒已经成为必不可少的交际活动,防护酒精对代谢器官肝脏的损害就开始受人关注。实际上,肝脏具有强大的隔离毒素能力,肝糖原的持续生成更是给肝细胞搭建了保护罩,保障肝脏很难被酒精等化学物质损伤。肝脏独特的代偿能力,可以让轻微受损的肝脏保证日常的代谢和分解能力,并不会影响到正常的生活。

  但是肝病的发现具有滞后性,为了保证肝脏的长久健康,酒后喝一碗热乎乎的养肝粥还是有利无害的。

  今天小编搜罗了两款经典养肝粥的做法,愿你在品酒的同时,能够呵护好肝脏健康,维护内脏器官的健康。

  1、山药枸杞粥

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  枸杞富含丰富的铁、磷等矿物质,能够避免贫血,促进血液再生。其内所含的枸杞多糖,还能转化为谷转氨酶,能够降低血清,促进受损肝细胞的修复,抑制脂肪在肝细胞内的过度沉积,促进新细胞的再生。

  山药有凉血的功效,抑制肝火上扬,维持心绪平稳。

  制作时,要将食材洗净去皮,将淘洗干净的糯米用清水浸泡四小时以备用。通过大火熬煮糯米的方式,让粥沸腾,之后转文火熬煮出粘稠感,最后放入山药和洗净的枸杞子,20分钟后香喷喷的山药枸杞粥就出锅啦。还能加入少量的蜂蜜提升口感,补充肝脏所需的糖分。

  2、薏米雪梨粥

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  雪梨具有很高的药用价值,能够凉心、降火、解毒,在夏季最适合作为养肝水果食用,降低肝火,平稳心神。

  薏米熬成粥有抗氧化、消炎、预防肿瘤的功效,能够中和酒精对于肝细胞的刺激,降低肝区炎症的风险。

  薏米雪梨粥做法简单,主要食材有薏米、大米、雪梨和红豆。将清水浸泡四小时后的薏米,与浸泡半小时的大米同时放入粥锅中,开中火熬煮至沸腾,加入红豆继续熬煮,半小时后转文火,大米变碎之后放入切好的雪梨丁,加入适量白糖,十分钟后即可关火。冷却后可以进行冷藏口感更佳。

  上面两种做法简单,清爽营养的保肝在酒后喝,不仅能够稳定肝功能,还能达到暖胃,清肠的效果,养护消化道内壁,带走多余酒精沉积。养肝护肝需要长期坚持,酒后喝粥不失为一种好的保健习惯。

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