在现代生活中，喝酒已经成为人们工作应酬，朋友聚会难以推脱的一件事。长期饮酒的危害我们也是有目共睹的，许多如肝硬化等肝脏疾病，都是由于长期酗酒引起的。

　　大多数人也深知喝酒的危害，奈何酒杯到手边，不接不行。想要喝酒不伤肝，在喝酒之前，我们首先要知道一些不伤肝的小技巧。

　　饮酒之前不要空腹

　　经常喝酒的人都知道，喝酒时最忌讳的就是空腹，空腹饮酒会使酒精直接刺激胃粘膜，既伤肝又伤胃。所以在饮酒之前，可以多吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，使停留在胃里的酒精受到胃酸的干扰，吸收的更慢，既不容易醉酒，也不容易伤身。

　　饮酒期间多喝白开水，多吃蔬菜

　　在饮酒期间多喝白开水也有利于保护肝脏，频繁的喝水有助于酒精随着尿液快速排出体外，减少醉酒感的同时也减轻肝脏的负担。

　　除此之外，绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素对肝脏也具有很好的保护作用，在酒桌上喝酒的同时，也不要忘记多吃蔬菜。

　　饮酒之后饮食要清淡

　　油腻的食物会加重肝脏排毒的负担，因此饮酒之后的第一餐一定要清淡，最好是面包和馒头这类含有大量淀粉的食物，淀粉可以分解为糖类，缓解酒精对肝脏的伤害。也可以选择煮一碗清淡的面条，补充人体必需的营养，也能起到暖胃补肝的效果。

　　选择果汁进行解酒

　　在饮酒之后可以喝西瓜汁、番茄汁等，一些能够加速酒精在体内燃烧的果汁，这些果汁不仅有利于加速酒精快速分解，通过尿液排出体外，而且可以补充维生素C 等重要的抗氧化剂，减轻肝脏负担。

　　日常保肝行动

　　大部分肝脏不好的人都是一些经常喝酒的人，所以大家不仅要在酒桌上意识到保护肝脏的重要性，在平时生活中也需要注意保护肝脏健康。

　　青绿色的食物有疏肝排毒的作用，经常食用如菠菜、橘子等食物对肝脏都具有保护作用。除此之外，枸杞泡水也有助于提高肝脏的排毒效果，以及肝脏对毒素的耐受性。

　　饮酒对身体具有非常大的危害，在平时生活中，除了一些必不可少的应酬之外，尽量少喝酒，才是保护肝脏最好的办法。